चिकन नगेट्स पुलाव कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित किया है। चिकन नगेट्स पुलाव को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक घर पर पकाए गए व्यंजन के रूप में व्यापक ध्यान मिला है। यह लेख विस्तार से बताएगा कि चिकन नगेट्स पुलाव कैसे बनाया जाता है, और इस व्यंजन के सार को आसानी से समझने में आपकी मदद करने के लिए संबंधित संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।
1. चिकन पुलाव के लिए सामग्री तैयार करना

चिकन नगेट्स कैसरोल बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
| संघटक का नाम | खुराक |
|---|---|
| चिकन जांघ | 500 ग्राम |
| अदरक | 1 टुकड़ा |
| लहसुन | 5 पंखुड़ियाँ |
| सूखी मिर्च मिर्च | उचित राशि |
| शराब पकाना | 2 बड़े चम्मच |
| हल्का सोया सॉस | 2 बड़े चम्मच |
| पुराना सोया सॉस | 1 बड़ा चम्मच |
| नमक | उचित राशि |
| चीनी | 1 चम्मच |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. कैसरोल में चिकन नगेट्स बनाने की विधि
1.सामग्री तैयार करें: चिकन लेग्स को धोकर टुकड़ों में काट लें; अदरक को काट लें और लहसुन को कुचलकर अलग रख दें।
2.मैरीनेटेड चिकन: चिकन के टुकड़ों को एक कटोरे में डालें, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, नमक और चीनी डालें, समान रूप से हिलाएं और 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3.तले हुए मसाले: पैन में ठंडा तेल गर्म करें, उसमें अदरक के टुकड़े, लहसुन और सूखी मिर्च डालें और खुशबू आने तक चलाते हुए भूनें।
4.तले हुए चिकन नगेट्स: मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को बर्तन में डालें और तेज़ आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सतह का रंग न बदल जाए।
5.पुलाव स्टू: तले हुए चिकन के टुकड़ों को एक पुलाव में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
6.मसाला सॉस: नमक और चीनी की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें और सूप के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
3. चिकन पुलाव का पोषण मूल्य
चिकन नगेट्स पुलाव न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भी भरपूर है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| प्रोटीन | 20 ग्राम |
| मोटा | 10 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 ग्राम |
| गरमी | 180किलो कैलोरी |
4. चिकन नगेट्स पुलाव के लिए टिप्स
1.चिकन चुनें: चिकन जांघ के मांस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, मांस ताजा और कोमल होता है और इसका स्वाद बेहतर होता है।
2.मैरीनेट करने का समय: मैरिनेट करने का समय बहुत कम नहीं होना चाहिए, नहीं तो चिकन स्वादिष्ट नहीं बनेगा.
3.आग पर नियंत्रण: स्टू करते समय, सूप को जल्दी सूखने से बचाने के लिए आंच मध्यम होनी चाहिए।
4.मिलान सुझाव: स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए आलू, गाजर और अन्य सब्जियाँ मिला सकते हैं।
5. सारांश
चिकन नगेट्स के साथ कैसरोल सीखने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो दैनिक पारिवारिक खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने चिकन नगेट्स पुलाव बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। इसे आज़माएं और अपने परिवार के लिए यह स्वादिष्ट चिकन नगेट कैसरोल बनाएं!
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