प्याज कैसे पकाएं

प्याज कैसे पकाएं

सलाद प्याज एक सरल और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है, जो विशेष रूप से गर्मियों के लिए उपयुक्त है। यह न केवल ताजगी देता है और चिकनाई से राहत देता है, बल्कि भूख भी बढ़ाता है। नीचे हम से शुरू करेंगेगर्म मुद्दा,ठंडा प्याज कैसे बनायेसाथ हीसंबंधित डेटाहम आपको तीन पहलुओं में इस डिश को बनाने की विधि से विस्तार से परिचित कराएंगे.

1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

इस लेख को लिखते समय, हमने पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों का उल्लेख किया और पाया कि स्वस्थ भोजन, त्वरित व्यंजन और गर्मी से राहत देने वाले व्यंजन हर किसी के ध्यान का केंद्र हैं। निम्नलिखित कुछ लोकप्रिय विषयों का संग्रह है:

2. ठंडा प्याज कैसे बनाएं

ठंडे प्याज की तैयारी बहुत सरल है और इसे कुछ ही चरणों में पूरा किया जा सकता है। यहां विस्तृत चरण दिए गए हैं:

1. सामग्री तैयार करें

मुख्य सामग्री: 1 प्याज, उचित मात्रा में धनिया, मसालेदार बाजरा (वैकल्पिक)।

मसाला: 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच बाल्समिक सिरका, आधा चम्मच चीनी, थोड़ा सा तिल का तेल और उचित मात्रा में नमक।

2. प्याज को प्रोसेस करें

प्याज को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें. तीखापन कम करने के लिए कटे हुए प्याज को 10 मिनट के लिए बर्फ के पानी में भिगो दें, फिर छान लें।

3. सॉस तैयार करें

हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, चीनी, नमक और तिल का तेल मिलाएं और सॉस बनाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।

4. मिश्रण

कटे हुए प्याज, हरा धनिया और बाजरा को एक बड़े कटोरे में डालें, तैयार सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3. ठंडे प्याज का पोषण मूल्य

प्याज न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें पोषक तत्व भी भरपूर होते हैं। यहाँ प्याज के मुख्य पोषक तत्व हैं:

4. टिप्स

1. अगर आपको लगता है कि प्याज का स्वाद बहुत तीखा है, तो आप इसे 5 मिनट के लिए नमक के साथ मैरीनेट कर सकते हैं और फिर धो सकते हैं।

2. अगर आपको तीखा और खट्टा स्वाद पसंद है तो आप इसमें थोड़ा सा मिर्च का तेल या नींबू का रस मिला सकते हैं.

3. ठंडे प्याज को ताजा पकाकर खाना सबसे अच्छा है। इन्हें ज्यादा देर तक छोड़ने से स्वाद पर असर पड़ेगा।

ठंडा प्याज घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है, जो व्यस्त कार्यालय कर्मचारियों और कम कैलोरी वाले आहार लेने वाले दोस्तों के लिए उपयुक्त है। मुझे आशा है कि यह लेख आपको आसानी से स्वादिष्ट ठंडा प्याज बनाने में मदद करेगा!