काली मिर्च का अचार कैसे बनाये

शीर्षक: मिर्च का अचार कैसे बनाएं

परिचय

पिछले 10 दिनों में, घर के बने अचार और मिर्च के अचार के बारे में चर्चा पूरे इंटरनेट पर बढ़ गई है, खासकर खाद्य समुदायों और लघु वीडियो प्लेटफार्मों में, जहां कई नेटिज़न्स ने अपने स्वयं के गुप्त व्यंजनों को साझा किया है। यह लेख आपको मिर्च के अचार के अचार बनाने के तरीकों का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए वर्तमान गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और आपको आसानी से स्वादिष्ट अचार बनाने में मदद करने के लिए संरचित डेटा तुलना प्रदान करेगा।

1. इंटरनेट पर लोकप्रिय अचार विषयों की सूची (पिछले 10 दिन)

2. मिर्च और अचार बनाने के मुख्य चरण

1. सामग्री की तैयारी

2. परिचालन प्रक्रियाएं

①मिर्च का प्रसंस्करण: धोएं और सुखाएं, भागों में काटें या आसान स्वाद के लिए काटें।

②मैरिनेड तैयार करें: कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और चीनी मिलाएं, और स्टरलाइज़ करने के लिए थोड़ी सी सफेद वाइन मिलाएं।

③स्थापना वेदी सील: काली मिर्च की एक परत और मैरिनेड की एक परत डालें, कसकर दबाएं और 3-5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

3. अचार बनाने की विभिन्न विधियों की तुलना

4. सावधानियां

1.कंटेनर नसबंदी: सीलबंद जार को पोंछने के लिए उबलते पानी या अल्कोहल का उपयोग करें।

2.कच्चे पानी से बचें: खराब होने से बचाने के लिए मिर्च और औजारों को अच्छी तरह से सुखाना आवश्यक है।

3.तापमान नियंत्रण: इसे 15-20℃ के वातावरण में किण्वित करने की अनुशंसा की जाती है। यदि यह बहुत अधिक है, तो यह आसानी से खट्टा हो जाएगा।

निष्कर्ष

हाल के गर्म अचार के चलन के अनुरूप, मिर्च के अचार को उनके स्वादिष्ट गुणों के कारण व्यापक रूप से पसंद किया जाता है। इस आलेख में संरचित डेटा और विधि तुलना के माध्यम से, आप एक अचार समाधान चुन सकते हैं जो आपकी वास्तविक आवश्यकताओं के आधार पर आपके लिए उपयुक्त हो। इसे आज़माएं और घर के बने भोजन का आनंद लें!